Salada de manga e maçã

Ingredientes

• 1 maço de rúcula
• 1 maço de alface americana
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de chá de manga em cubos
• 4 castanhas do pará picadas
• 5 nozes picadas
• 1 maçã em cubos

Ingredientes para o molho

• 1 colher de chá de mel
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• Sal a gosto

Modo de preparo

Disponha as folhas em uma saladeira e cubra com a cenoura, a manga, as castanhas e as nozes. Regue com todos os ingredientes do molho misturados e espalhe a maçã antes de servir.

 

Via Light Gourmet: Nutrição personalizada