Salada colorida com abacate

Postado em por ViaLightGourmet

Ingredientes

  • ½ brócolis picado
  • ¼ repolho roxo picado bem fininho
  • 1 cebola roxa pequena picada fininha
  • ½ abacate cortado em cubos
  • ½1 colher de sopa de chia hidratada

Ingredientes para o molho:

  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • Suco de ½ limão
  • ½ colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de Pimenta

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes (menos a amêndoa e a chia) em uma saladeira e misture bem. Cubra com amêndoas e sementes de chia.